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Ricerca del carattere d'annata della vendemmia 2017

Due serate degustazione dedicate alla ricerca del carattere d’annata del Conegliano Valdobbiadene Docg vendemmia 2017. È questo l’impegno che ha assunto la Confraternita di Valdobbiadene per verificare i caratteri organolettici e chimico-fisici della produzione annuale di Conegliano Valdobbiadene Docg.

Oggi e domani, 18 e 19 giugno, infatti, presso la sala Mostra di San Pietro di Barbozza, verrà organizzata la seconda edizione dell’indagine, che mira a costituire una banca dati finalizzata al confronto dei prodotti delle varie annate, anche con riferimento all’andamento meteo-climatico.

Le due serate sono state destinate una ai tecnici enologi della Confraternita e la seconda ad alcuni selezionati consumatori. Oggetto di valutazione i vini di tipologia Extra-Dry di Conegliano Valdobbiadene Docg di una quarantina di cantine rappresentative della Denominazione. Un’occasione prestigiosa per essere protagonisti attivi della Storia del prezioso prodotto del nostro territorio.

 

Video RAI storico (1972)

Servizio dedicato al Prosecco di Conegliano Valdobbiadene realizzato dalla RAI – TV sede di Roma nel 1972

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