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La Confraternita tra le protagoniste del viaggio di Leone

La Confraternita di Valdobbiadene organizza la presentazione del libro di Michele Leone ‘Viaggio tra le confraternite enogastronomiche d’Italia’, lunedì 18 marzo 2019 alle ore 19:00 presso la sede della Mostra del Vino di Santo Stefano di Valdobbiadene, alla presenza dell’autore.

 

 

Il volume è sintesi di un affascinante giro per la penisola in trenta tappe, alla scoperta di cibi, vini, ricette e tradizioni tenute in piedi da moderni cavalieri e confratelli, custodi di antiche identità regionali. Proprio una tappa di questo viaggio, la numero 19, vede protagonista la Confraternita di Valdobbiadene.

Dopo la presentazione del libro, alle ore 20.30, si terrà l’incontro ‘Allevare le viti, il mestiere del contadino di collina’, in cui Livio Tognon, collaboratore e tecnico di Simonit & Sirch, racconta la potatura.

Entrambi gli appuntamenti rientrano nel programma della 50^ Mostra del Cartizze di Santo Stefano di Valdobbiadene, in programma dal 15 al 30 marzo.
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