È avvenuta ieri, domenica 11 marzo 2018, durante la cerimonia di apertura della tradizionale Antica Fiera di San Gregorio a Valdobbiadene, la presentazione ufficiale della bottiglia della Confraternita.
Il risultato del lavoro di 27 enologi, confratelli tra i Cavalieri di Valdobbiadene, profondi conoscitori della denominazione, con la tradizionale degustazione alla cieca, ha decretato che il Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. che meglio interpreta ed esprime essenza e cultura del territorio è quello presentato dal Confratello Loris Dall'Acqua.
A lui ora va il compito e la responsabilità della produzione esclusiva e della distribuzione commerciale di 5.000 bottiglie di Conegliano Valdobbiadene DOCG, tutte rigorosamente numerate e riconoscibili grazie ai simboli della Confraternita, che in questo modo si fanno ambasciatrici della tipicità e dell’elevata qualità dell’annata.
Un momento, questo, ogni anno sempre molto atteso dagli appassionati consumatori ed estimatori, poiché la bottiglia selezionata si pone come riferimento per la qualità dell’annata in corso.